Ich brauche Hilfe, die Zweite

Also diesen Fertigteig find ich persönlich nich so den Hammer.. die wollen irgendwie nie aus der Flasche rauskommen, und wenn man's dann geschafft hat, werden sie zu trocken.. %D
Da würd' ich mich auch eher an die Rezepte von Saluna oder Muffin Paradies (xD) halten