Ich kann dir nur ein geniales Rezept für ein Dessert zum Zerfließen bieten
Nougat-Ravioli mit Florida-Sorbet
Sündhaft lecker und man kriegt es relativ gut hin.

Ansonsten an Tipps...
Ich denke, es kommt nicht drauf an, dass du nun das perfekte Dinner zauberst oder sie mit Lachstartar auf Trüffelsalat umhauen musst.
Letztendlich zählt der Wille